乾燥野菜　野菜を食べるキーマカレーの具

レシピ

少ない食材で簡単に作れるキーマカレー！
乾燥野菜を使えば15分であっという間に完成！
タイパ抜群◎忙しい現代人のお助けレシピです。

①フライパンに合い挽き肉を入れ、中火にかけ、色が変わるまで約3分炒める。
②水と乾燥野菜を入れて蓋をする。沸騰したら中弱火にして約4分煮込む。
③カレールーを入れて溶かし、水分を飛ばす。（中火で約3分）

蓋をして煮込むことで乾燥野菜がしっかり戻ります。
卵をトッピングするとまろやかさがプラスされておいしくなります。

面倒な工程はなし！材料を入れて煮込むだけで本格トマトリゾットが作れます。

①炊飯釜に乾燥野菜、水（300ml）、洗った米の順番に入れて炊飯する。
②フライパンにA、ベーコン、トマト缶、炊きあがった①を入れ全体を混ぜながら中火で約6分加熱する。
③弱火にして粉チーズを入れ、全体を均一に混ぜ、塩で味を調える。（約4分加熱）
器に盛り、お好みでパセリを散らす。

仕上げに粉チーズを入れたらしっかりと乳化させるのがポイント！
お好みでパセリを散らすと香りが良くなっておすすめです。